Elbia Diet Batido Chocolate 400 g

Verduras: Espárragos verdes, champiñones, lechugas amargas, brotes de soja, pimientos verdes, calabacines, espinacas, acelgas, rábanos, berenjenas, brócoli, apio, setas, coliflor, berros, pepino, pepinillo, endivias, hinojo, cardo, 2-3 tomates cherry, 3 cucharadas soperas hervidas de judías verdes A partir del día 4, también: Espárragos blancos, alcachofas, col lombarda, coles de Bruselas, pimientos rojos, judías verdes, calabaza, nabos, puerros, tomates, borraja, repollo

Futas: A partir del día 3: 100g de frutos rojos (moras, fresas, arándanos, frambuesas) A partir del día 4: 1 pieza pequeña de cualquier fruta. Si es plátano, medio

Aliños: 2 cucharadas soperas al día de aceite de oliva virgen extra 1ª presión en frío; vinagre de manzana o Jerez; Especies varias (curry, hierbas provenzales, pimienta…)

Proteínas: 100g de ternera, buey o potro; 125g de pollo sin piel, conejo o pavo; 150g de pescado o marisco; 80g (4 lonchas) de jamón ibérico; 2 huevos de corral; 80g de bonito, atún o salmón; 80g de tofu