Glutenhaltiges Getreide

Gluten ist ein protein, das natürlicherweise in Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste, unter anderem. Zusätzlich, es ist auch in der Produkte hergestellt, die von der Lebensmittelindustrie, die Arbeit mit dieser Körner als Zutaten.

Im Fall von Weizen, der gluten ist die Bindung von gliadin und die glutenina, die erste ist verantwortlich für die Herstellung der Viskosität und gibt der Plastizität der Masse, und die zweite stellt die Elastizität.

Die wichtigsten Getreidesorten enthalten gluten Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Korn, Dinkel, grün -, Dinkel-Moll -, Roggen -, weiß -, kamut, triticale und Hafer.

Arten von Getreide mit gluten-baby

Die Körner, die gluten enthalten , besitzen Eigenschaften, die sind sehr wichtig, Sie zu kennen, zu den führenden, können wir erwähnen:

• Weizen: es ist ein Getreide, das eine Menge von protein, wodurch lang anhaltende Energie. Darüber hinaus ist es Reich an Ballaststoffen ist nicht verdaulich, was verhindert Verstopfung, es ist Reich an Mineralien und
• Barley: es hat einen großen Nährwert und Chemische Zusammensetzung sehr ähnlich denen von Weizen, die macht es sehr leicht zu verdauen. Es ist Reich an Vitaminen PP, E und B sowie Folsäure.
• Dinkel: Sie sind sehr leicht zu assimilieren, indem Sie dem Körper die Nährstoffe des Getreides, hat ein geringeres Risiko von Allergien und eine hohe Verdaulichkeit.
• Hafer: es ist ein Getreide, das eine Menge Kalorien und Energie, die ist, warum es ist ausgezeichnet belegt werden, die in den kälteren Monaten und für Kinder, die sehr aktiv sind. Es bietet eine große Menge an vitamin B und Mineralien, wie magnesium, Kalzium und Phosphor und ist Reich an Ballaststoffen.
• Roggen: es hat einen hohen Gehalt an Zink und Selen, Mineralien, Antioxidantien, und ist sehr Reich an Ballaststoffen. Der Roggen enthält Vitamine der Gruppe B, die helfen, die absorption von Kohlenhydraten und fördert das Nervensystem.

Vorteile von Getreide mit gluten-baby

Unter den Vorteilen, die existieren, die in der Verwendung und der Verbrauch von Getreide mit gluten, können wir erwähnen, dass:

• In der Küche verbessert die Qualität und die Elastizität des Teiges.
• Beim Einsatz in Bäckereien und Konditoreien, trägt der Menge der Produkte.
• Ihre Verdauung ist sehr einfach, so dass es hilft, die Menschen leiden unter Verstopfung und sind nicht allergisch auf diese Getreide.
• Es hilft Menschen, Gewicht zu verlieren, wenn das protein bindet, die mit einer angemessenen und ausgewogenen Ernährung, Dank denen es keine Kohlenhydrate enthält.
• Diese Körner haben Faser, alle B-Vitamine, Kalium, Selen, Eisen und magnesium, so dass es eine ausgezeichnete Quelle von protein.
• Bieten eine hohe Energiezufuhr wird mehr als die Hälfte dessen, was notwendig ist in die Tag.

Nachteile von Getreide mit gluten-baby

Getreide mit gluten kann nicht konsumiert werden, indem die gesamte Bevölkerung im Allgemeinen ist es für diese Grund, wir zeigen hier die folgenden Nachteile der Getreide mit gluten:

• Gluten kann schädlich sein, um viele Menschen aufgrund Ihrer Konsistenz bei verschiedenen Krankheiten.
• Im Fall des Verzehrs von gluten, dieser Stoff kann zu Schäden an der Schleimhaut des Dünndarms und verhindert die normale Verdauung.
• Störungen wie Autismus und dermatitis herpetiformis duhring sind einige, die verbessert werden können mit Diäten, die gluten-frei.

Verzehr von Getreide mit gluten-baby

Es ist nicht empfohlen zu geben Babys Getreide die gluten enthalten , die älter als sechs Monate, um zu verhindern, dass mögliche Reaktionen der Intoleranz oder Allergie auf Weizen und seinen Derivaten. Aus diesem Grund ist es wichtig, befolgen Sie die Vorschläge der Kinderärzte empfehlen, die das Getreide mit gluten-bebe notwendig, sich allmählich.

?Die Einführung der Getreide, die gluten in die Ernährung des Babys Teil ist das Verfahren für die Einführung von Lebensmitteln außer Milch,, dass ist zu sagen, der ergänzenden Fütterung der Aufnahmen von Brust oder Formel.

Um zu beginnen, können Sie ein paar Teelöffel der Körner mit gluten Getränk Hinzugefügt, um die biberóncada Tag. Nach den ersten Erfahrungen, die Sie gehen sollten, die schrittweise Erhöhung der Menge an Getreide Eingabe der Grieß-und auch die pasta.

Wenn Sie fügen Sie ein wenig das Getreide mit gluten, die Gülle kann gemacht werden mehr wesentlich von dem, was wahrscheinlich ist, die erfüllen kann der gesamte Nährwert der Lebensmittel und, nach diesem, das Kind nicht mehr Fragen Sie nach dem hinzufügen von Milch.

Einführung der Verzehr von Getreide mit gluten

Es ist wichtig zu wissen, die empfohlene Zeiten der Einführung jeder Art von Getreide mit gluten für Babys, immer nach der Empfehlung des Kinderarztes:

1. Weizen: kann gegeben werden, um dem Kind in form von Brei, Mehl, Flocken, Grütze, Kekse oder Brot von sechs Monaten.
2. Gerste: können Sie bieten dem Kind von sechs Monaten in der form von Brei, Mehl, Flocken, Brot, Müsli, etc
3. Dinkel: ein Getreide mit gluten trinken, so empfiehlt es sich die Einnahme auf sechs Monate.
4. Hafer: ein Getreide, das gluten enthält, so dass Sie eingeben müssen in der kindlichen Ernährung von sechs Monaten.
5. Roggen: es ist ein Getreide, das gluten enthält, so dass Sie eingeben müssen in der kindlichen Ernährung von sechs Monaten.

Vorteile der Verzehr von Getreide mit gluten-baby

1. Getreide stellen die Basis einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden
2. Getreide mit gluten-Texturen besitzen deutlich mehr dicht und rau, die es ermöglicht, das baby zu bekommen, zu wissen, dass verschiedene Arten von Lebensmitteln mit verschiedenen Arten von Aromen.
3. Wenn Sie nährt das Kind mit dem Getreide mit gluten-nach 6 Monaten des Alters kann das Risiko von Zöliakie, diabetes-und Weizen-Allergie
4. Ersetzt die Energie-Aufnahme der Milch.
5. Zu bieten die notwendigen Nährstoffe für das reibungslose funktionieren des Körpers.
6. Stimuliert den Magen-Darm-Funktion.
7. Helfen, das baby erreicht eine größere körperliche Reife.
8. Gefälligkeiten für baby, neue gesunde Essgewohnheiten.
9. Öffnen Sie den Weg, um neue Texturen und erleichtert das starten von kauen, und deshalb ist der Schritt zu einer soliden Ernährung.
10. Hilft, das Verdauungssystem des Babys zu erreichen eine höhere Reife