Gluten-Free Grains

Getreide Pflanzen, die gehören zu der Gruppe der poaceas, die benutzt werden, durch die Körner. Es gibt verschiedene Arten von Getreide, zum Beispiel Weizen, Reis, mais, Roggen, Hafer, unter anderem.

Einige dieser Getreide ein protein namens gluten, wie Weizen, Gerste und Roggen), das wirkt sich auf eine bestimmte Anzahl von Menschen verursachen Nebenwirkungen, wie Entzündungen, Durchfall, übelkeit, gas, Verstopfung, Müdigkeit, Kopfschmerzen, unter anderem.

Derzeit gibt es ein großes Angebot dieser Produkte für Erwachsene als auch glutenfreie Cerealien für Babys in der Phase der Einführung nicht-Milchprodukte.

Welche Getreide sind nicht glutenfrei

Es gibt eine größere Menge an Getreide , die tun nicht haben gluten - , ob in Getreide, Kleie, oder Schneeflocke, die häufigsten sind:

1. Buchweizen: sein Korn hat eine dreieckige Form, ist es Reich an Lysin essentielle Aminosäuren, pflanzliche Proteine und eine große Menge an Ballaststoffen, seine Verwendung ist ideal für die Herstellung von Waffeln, Kekse und Nudeln.
2. Hirse: dieses Getreide hat ein kleines Korn und seine Farbe ist gelb, seine Einnahme können so sein, wie es war, Haferflocken oder Reis, Sahne oder Hinzugefügt, um andere Lebensmittel.
3. Amaranth: es ist sehr ähnlich wie das quinoa mit einer Prise abgerundete Form und eine gelbliche Farbe, ist sehr Reich an Kalzium, Kalium, magnesium, protein, veggies, ist eines der wenigen Getreide haben vitamin C und wenig Fett.
4. Mais: Ihr Korn ist Reich an Ballaststoffen, Reich an beta-Carotin, es hat Kohlenhydrate und Vitamine der Gruppe A und B, kann gegessen werden, Obst und Milchprodukte.
5. Teff: es hat eine Maserung sehr jung war, und mit einem sehr hohen Gehalt an Kalzium, Eisen, Ballaststoffe und vitamin A.
6. Reis: es ist eines der Getreide, die meisten bekannt und konsumiert, kann verwendet werden in viele Möglichkeiten, Sie bieten auch mehrere Vitamine und Mineralien.
7. Quinoa: das pseudo-Getreide enthält viele Nährstoffe, Eiweiß und essentiellen Aminosäuren, ist Reich an Eisen, Phosphor, Kalzium und Vitamine, und es hat auch einen Fetten, sehr gering. Sie können verschiedene Arten, wie weiß, rot und schwarz und ist ausgezeichnet zu begleiten, Salate, oder kann kombiniert werden mit Suppen oder Bohnen.

Gluten-freien Getreide-für Babys

Das glutenfreie Getreide für Babys verwendet werden als die erste Nahrung, die aufgenommen wird, in der täglichen Diät des Kindes unterschiedlich ist, um die Milch. An der Zeit, das baby, das Sie mit der Einnahme beginnen, Sie werden sehen, dass Sie satt werden nach jedem Schuss.

Das glutenfreie Getreide für Babys bieten eine Vielzahl von Präsentationen mit unterschiedlichen ernährungsphysiologischen Vorteile, die helfen, das baby in den Prozess beginnen, nehmen Sie Getreide-und Sie wird Sie mit Vitaminen, Mineralien und Kohlenhydrate, die für das Wachstum benötigt.

Es ist wichtig, dass es der Kinderarzt, der anzeigt, wenn zu starten Fütterung des Kindes mit der gluten-freien Getreideund diese werden rund 17 Wochen und 24 Wochen.

Wenn der Kinderarzt sagt, dass es beginnen kann, um Getreide geben, um das baby füttern können-Brei aus Reis, mais, Soja, Tapioka, im Verhältnis zu denen diese zeigt an,

Das glutenfreie Getreide mit hohem Nährwert, da Sie verstärkt mit einer Vielzahl von Vitaminen, besonders der B-Gruppe, Mineralien, essentielle Fettsäuren, Proteine.

Zu der Zeit, dass das baby beginnt, um die glutenfreien Getreidewird in der Lage sein, zu beobachten, dass Sie satt werden nach jedem Schuss.

Aus diesen Gründen ist es empfohlen, zu beginnen mit der gluten-freien Getreide- und dann eine Zeit, um weiterhin seine macht mit denen, die gluten, immer nach der indicciones erteilt durch den Kinderarzt des Babys.

Vorteile des Essens gluten-free grains

Es ist nicht nur Menschen mit Zöliakie Essen können Getreide, ohne gluten, so dass nachfolgend sind einige Vorteile des Verzehrs von Ihnen:

• Senkt den Blutdruck
• Es senkt den Cholesterin-und Triglyceride
• Minimiert das Risiko von Thrombosen und Embolien
• Fördert die hand-Auge-Koordination, die geistige Beweglichkeit und die Entwicklung des Gehirns und der Blick auf den Fötus
• Trägt zur des Immunsystems
• Es ist vorteilhaft gegen entzündliche Erkrankungen und Verletzungen, Allergien, asthma, Krebs, psoriasis und Knochen Gesundheit
• Erhöht die Gesundheit des Haares und der Haut
• Quelle für protein von hoher Biologischer Wertigkeit
• Zeigt die essentiellen Aminosäuren
• B12 enthält, das verhindert die Bildung von Ablagerungen von plaque in den Wänden der Arterien
• Ausgezeichnete Quelle von Mineralien, sondern enthält kein Natrium, das ist verbunden mit hohem Blutdruck
• Seine Antioxidantien bekämpfen die Alterung und die degenerativen Erkrankungen des Alterns
• Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die absorption von Glukose und Cholesterin im Blut und erhöht das Gefühl der Sättigung
• Die unlösliche Faser verhindert Verstopfung, Divertikulose und Darmkrebs

Nachteile des Essens-gluten-free grains

Manche Menschen suchen, um eine gluten-freie Diät, ohne zu berücksichtigen, einige Nachteile, die Sie haben können, wie zum Beispiel:

• Beachten Sie, dass Sie aufgeben müssen, um mehrere Lebensmittel, die sehr schwer zu machen, eine gluten-freie Diät.
• Vermeiden Sie Körner mit gluten bedeutet, etwas mehr zu geben, traditionelles Brot, Getreide, Nudeln, pizza und Bier. Gluten versteckt sich in vielen Produkten, einschließlich gefrorenes Gemüse, in Saucen, Soja-sauce.
• Glutenfreie Getreide sind viel teurer als diejenigen, die gluten enthalten.
• Sie erzeugen können, Nährstoff-Defizit
• Gluten-freien Getreide eine große Menge an Stärke, die erzeugt einige Probleme, da Sie sehr arm an Ballaststoffen und haben eine hohe Inhalt von Fetten und Zucker

Hafer ist Teil der gluten-freien Getreide

Haferflocken ist natürlich ein Essen frei von gluten, in addition, gefunden aus dem Jahr 2009 in der Liste ausgegeben von der europäischen Union für Lebensmittel, die frei von diesem protein.

Obwohl es wichtig ist zu erwähnen, dass, es hat einige features, die es zu unsicher für Zöliakie-Patienten, wie es ist, enthalten Proteine, die praktisch identisch.

Wir können sagen, dass 1% der Menschen mit Zöliakie nicht Essen kann Hafer durch Ihre prolamine, da Sie eine starke ähnlichkeit der molekularen Struktur von Weizen, Gerste oder Roggen mit einer Polypeptid-Kette sehr ähnlich wie Weizen.

Zum Zeitpunkt des Verzehrs dieses Getreide ist sehr wichtig zu überprüfen, wenn es ist zertifiziert als Getreide-gluten-frei, um zu verhindern, dass irgendwelche Beschwerden oder problem.